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基础信息Product information

产品名称:重庆★全自动真空滚揉机★

产品型号:GR-1000L

更新时间:2017-12-28

产品简介:

重庆★全自动真空滚揉机★主要用于肉串、肠类、整鸡、整鸭、酱卤肉等肉制品的腌制搅拌的作用。我公司专业生产真空滚揉机、斩拌机、烟熏炉、绞肉机、拌馅机、打浆机、灌肠机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌机、风干除水机、肉丸成型蒸煮冷却流水线、盐水注射机等食品设备,免费提供工艺指导,欢迎前来参观选购。

产品特性Product characteristics

 重庆全自动真空滚揉机适用于大多数的肉制品加工,其主要作用有以下几点:

  真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击/摔打,达到按摩/盐渍作用,使肉均匀的吸收盐渍,提高肉的结合力及产品的弹性,通过滚揉/按摩能使肉体蛋白分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质相互融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

  全自动真空滚揉机除具备真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。该机词啊用全不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

型号

1200L

1600L

2000L

2400L

2800L

容积(L

1200

1600

2000

2400

2800

装料量(kg

450

600

750

900

1050

真空度(Mpa

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

滚筒转速(r/min

7

6。5

6

4

4

总功率(kw

2.95

3.75

4.75

5。1

5。1

外形尺寸(mm

1980*1020*1550

2000*1230*1800

2140*1330*1900

2350*1330*1990

2400*1440*2100

总重量(kg

530

600

630

800

980

   以上是真空滚揉机的几种型号,用户可以根据实际的产量来选择真空滚揉机的型号,而且真空滚揉机的转速及产量也可以根据要求定制,我公司不仅仅提供设备生产,而且免费提供工艺指导,欢迎新老用户前来参观选购!!!

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