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惊喜!肉类真空滚揉机增强了肉制品的高品位

日期:2019-05-22浏览:17次

     肉类真空滚揉机除具有滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频技术使机器使用更安全,更方便,更加节能高效,使滚肉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。  
    可以参考各种机器原理制作材料和成本型号进行制作,肉类真空滚揉机作用破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到很好的口感效果。  
肉类真空滚揉机的使用范围:  
    适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。  
肉类真空滚揉机的特点:  
    1、肉类真空滚揉机采用圆形封头,结构更合理,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排出。  
    2、桨叶圆弧型设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率。  
    3、采用防水电脑控制,用户可以任意根据自己的加工工艺,设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。  
    4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了真空滚揉机全自动化、自动呼吸功能。

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